灼熱のモスクワ

2025.06.08-06.14

06.08(日)

結婚記念日前夜ということで、夜は家族でTにて会食。

イサキのカルパッチョ、つぶ貝の紹興酒漬け、稚鮎のあられ揚げ、骨付き羊肉ローストなどをたらふく食べる。突如酒断ちしてから丸三年くらい経つのだが、結婚記念日ということで、三年ぶりに赤ワイン・白ワインを一杯ずつ、計二杯飲む。自ら決めた戒律を自らのタイミングで柔軟に破るというのもまた一興。

酒も煙草も若い頃に狂ったようにやりまくった挙句、割と早い段階で禁欲生活に入ったのだが、目指すべき第三段階としては、嗜好品とうまくつきあっていくというのが、本当にかっこいい成人男性って感じがする。

帰宅・入浴後、娘を寝かしつけると同時に爆睡。

06.09(月)

ロックの日。

妻が友人と会食ということで、夜は娘とふたり。
彼女の要望で久しぶりにナポリタンを作る。

わたしのナポリタンは、地元の、北国の最果て地区にあった古びた喫茶店の味を再現している。スパゲティは指定の時間よりも１分くらい長めに茹でる。まれにナポリタンをただの「スパゲティのケチャップ炒め」だと思っているのでは？という人がいるが（驚くことに外食でもそういうナポリタンが提供されることがある！）そうではく、ケチャップはあくまでも「ナポリタンソース」の素材として扱わなくてはならない。つまり、ケチャップとスパゲティは絶対に直接合わせてはいけない。ビビとコーザは絶対に会わせてはいけない。麺を茹でている間に、雪印のバターをフライパンで溶かし、ベーコンorウインナー（ハムでは雰囲気が出ない）→ 玉ねぎ → ピーマンの順に逐次投入し、そこにケチャップを素材として、調味料として投下する。赤黒く染まりゆくフライパン。ケチャップの水分が具材たちにまとわりつき、粘ついた赤と黒がダンスしはじめる頃合いで、牛の乳をショット・グラス一杯ぶんくらい入れる。白い衛兵たちが赤黒い地獄に消えていくのを見届けたら、いい感じにヘラで混ぜ、火を止める。これがナポリタン・ソースだ。ケチャップを入れているがケチャップのトゲトゲしさ、トマトっぽさは消え、ナポリタンとしかいいようのないジャパン産まれのソースになっているはずだ。そうなれば、あとは湯切りしたスパゲティをソースと和え、軽く塩＆コショウをふりかけて、盛り付けるだけ。ここでも巷では「おまえは焼きそばを作っているのか？」と思うくらい、火をかけながらスパゲティを炒めてしまう狂戦士（バーサーカー）がいるが、火力は必要ないので火は止める。いい具合に麺とソースが合わさったら、皿に盛り付け、パセリ、粉チーズを大量にかけて出来上がり。

美味しいとの声をいただき、その後も就寝まで終始仲良く過ごせた。

06.10(火)

風呂上がり。家族三人でトランプをやる。

娘。神経衰弱については少し前から得意としており、こちらが敢えて手心を加えなくても、いい勝負になってきているのだが、ここ数日で「七並べ」をマスター。配札の運も味方しており、両親ふたりは後半「いや、パス…」しか言えず、彼女は圧倒的勝利を勝ち取っていた。

昼間は紙とペンで遊ぶ「○×ゲーム」をやった。5マス×5マスの拡張版を教えると、結構良い勝負になる。少しの戦略性みたいのを自分の頭でひねり出せるようになっており、面白い。

ただ、負けてしまうと、テンションや気分、体調によっては、在りし日の福原愛のように、悔しくて大泣きする。そこの塩梅を調整しながら、時折、味方として励ましつつ、適宜、敵として立ちふさがりつつ、という役割をリバランスしながらプレイする。これはこれで大人としては頭を使って良いのだが、そうこうしているうちに、こちらが普通に負けたりするので、とても悔しい。ちなみに妻は、相手が娘だろうが、全力で勝ちにいく。ゲーマー。

06.11(水)

06.12(木)

06.13(金)

06.14(土)

BRAKE ON THROUGH TO THE OTHERSIDE.